VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Vegetariáni si vesměs potrpí na chuť klasických jídel

Východní Čechy - Každý padesátý člověk je vegetariánem, uvádějí průzkumy. Zastánci bezmasé stravy tvrdí, že  se tak předchází mrtvici, infarktu či rakovině, jejich odpůrci před tímto způsobem stravování varují, podle nich je škodlivý hlavně pro děti.

3.10.2013
SDÍLEJ:

Vegetariánská jídla najdete bez větších potíží ve většině restaurací.Foto: ČTK

Řada českých vegetariánů si potrpí na chuť klasických  jídel.  „U nás jdou nejvíce na odbyt guláš, svíčková či chlupaté knedlíky, v nichž je namísto masa seitan," řekl majitel pardubické vegetariánské restaurace Špalda Jiří Malík. Seitan je pšeničná bílkovina, která podobně jako sójové tofu může nahrazovat maso.

Podobnou zkušenost má i majitelka královéhradecké restaurace Bazalka Jana Lukešová. Podle jejích slov jsou oblíbené například klobásy, v nichž maso nahrazují pšeničné bílkoviny, nebo šmakoun, jehož základ tvoří vaječné bílky a který chutná jako kuřecí maso.

„V poslední době je vyhledáváno jídlo, které jako maso nejen  chutná, ale připomíná je i svou  strukturou. Častěji si je však dávají  lidé, kteří se museli vzdát jídel z masa ze zdravotních důvodů, zatímco pravověrní vegetariáni se mu spíše vyhýbají," řekla Jana Lukešová.

Lidé jsou vegetariány z důvodů zdravotních, ale také  etických, protože jim vadí zabíjení zvířat. V Česku bezmasou stravu propaguje například Česká vegetariánská společnost, která se v úterý už podesáté připojila k oslavám Světového dne vegetariánů.

Autor: Ivana Vitovská

3.10.2013 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Vyprodané Uffo ozářil operní mág Adam Plachetka
70

Vyprodané Uffo ozářil operní mág Adam Plachetka

Fotbalisté Vrchlabí na domácím hřišti přerušili sérii sedmi porážek v řadě a v souboji s Kostelcem nad Orlicí urvali dva body. V normální hrací době skončil duel nerozhodně 2:2, na penalty byli úspěšnější domácí.
10

Sparta hořela. Trenér se omluvil fanouškům

OBRAZEM: Sychrov ožil velkou módní show

Sychrov - Módní svátek zažil zámek Sychrov.

Trutnov opět za dva body. Dvoráci excelovali

Trutnovsko, Turnov - Fotbalisté Turnova doma tápou. Před vlastním publikem prohráli potřetí v řadě.

Superdebata Deníku: ptejte se Babiše a dalších lídrů

Pokud chcete ještě něco vědět před volbami od kandidujících stran, máte šanci se zeptat právě teď. Deník ji vašim jménem položí už ve čtvrtek 19. října, tedy den před parlamentními volbami, desítce lídrů politických stran při závěrečné předvolební debatě v sídle listu.

Startuje soutěž Chance být hvězdou. Točte a posílejte videa

Parádičky, skvostné góly. Bláznivý maskot, hluční fanoušci (a sličné fanynky). To všechno přináší fotbal. A právě dnes startuje soutěž, jež určí, kde najdete ty nejzajímavější borce.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies. Zrušit oznámení