VYBERTE SI REGION

Plísně ohrožují úrodu ovoce, brambor i obilí

Krkonoše, Pojizeří - Pšenici a ječmenu hrozí kvůli vlhku nákaza mykotoxiny, které mají karcinogenní účinky.

9.7.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační foto.Foto: DENÍK / Lucie Orbanová

Přívalové deště, kroupy a dusno. Spíše středomořský než středoevropský ráz počasí posledních týdnů přidělává vrásky farmářům. Středeční studenou frontou by sice měl skončit, ale pravou zkázu odhalí až kombajny na polích. Úrodu letos ničí plísně a hniloba, podpořena vedle deštů abnormálně vysokou vlhkostí vzduchu. Ta se nyní pohybovala až kolem 95 procent. Pro toto období je přitom běžná vlhkost kolem 50 procent.

Takže především ječmenu a pšenici hrozí nákaza houbovými chorobami nazývanými fuzariózy. A od nich nemusí být daleko ani ke zdravotním potížím spotřebitelů. Mohou vyvolat rakovinu. „Máme signály, že některé porosty mohly být napadené fuzariózami. Z nich se ovšem uvolňují mykotoxiny, které mohou mít karcinogenní účinky. Týká se to hlavně ječmene a pšenice, v menší míře i kukuřice. To ukáže až kombajn,“ řekl předseda chrudimské agrární komory Jaroslav Kopista.

Houby rodu Fusarium jsou podle expertů vážnými chorobami většiny plodin, především pak ozimé pšenice. Související mykotoxiny způsobují u člověka i hospodářských zvířat mykotoxikózy, projevující se zvracením a dalšími zažívacími potížemi.

Plísně však hrozí i ostatním plodinám. Mnohde kvůli tomu odpískali letošní úrodu peckovin (třešně, višně). Brambory se musí preventivně ošetřovat každých pět dní. Houbové choroby hrozí i řepce. Míra poškození úrody se však liší podle odrůd a polohy. Přívalové deště měly velmi lokální charakter. Třeba farma ve Žlunicích u Jičína očekává letos vysokou úrodu jablek, která jsou jinde přitom velmi ohrožena dešti.

„My určitě budeme mít nižší úrodu jahod,“ uvedl Karel Suchánek z Agrodružstva Lhota pod Libčany na Hradecku. „Plíseň bramborová se již na porostech objevila, na rajčata dorazí brzy,“ přisvědčil Otto Macl z hradeckého svazu zahrádkářů.

Co je fuzarióza?

Houby rodu Fusarium jsou významnými patogeny většiny zemědělských plodin. U obilovin napadají fuzária paty stébel, listy a klasy. Nejvýznamnější škody vznikají po napadení klasů, proto jsou klasové fuzariózy jednou z nejzávažnějších chorob především ozimé pšenice na celém světě. Způsobují i vážné toxikologické problémy s dopadem na zdraví člověka. Mykotoxiny, produkty sekundárního metabolismu řady mikroskopických vláknitých hub, se vyskytují v zemědělských produktech, především obilovinách (pšenice, ječmen, žito, oves, tritikale, rýže, kukuřice), olejnatých semenech (mák, řepka, hořčice, sójové boby, slunečnice) a také v potravinářskýchvýrobcích obsahujících tyto suroviny. Tyto toxiny způsobují jak u člověka, tak u hospodářských zvířat mykotoxikózy, projevující se zvracením a dalšími zažívacími potížemi.
9.7.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Ilustrační foto

Horská služba trénuje záchranu z lavin

Likvidační a dezinfekční práce v ohnisku nákazy ptačí chřipkou.
17

Poláci utratili drůbež. Ptačí chřipka je v sousedství

Tříbrankové manko ne vždy znamená porážku

Trutnovsko, Pojizeří - Hokejisté Turnova, ale i Dvora Králové v zápasech prohrávali už 1:4, přesto dokázali zvítězit. Potvrdili tak pozice lídrů svých soutěží.

OBRAZEM: Právě jsme se narodili

Trutnovsko, Pojizeří - Svým hlasováním můžete rozhodnout o nejhezčím miminku měsíce Krkonošského deníku. Každý měsíc odměníme od ledna 2017 pouze jedno miminko.

ZOO bude do pavilonů a restaurace investovat přes 70 milionů

Dvůr Králové - Zoologická zahrada ve Dvoře Králové nad Labem má letos v plánu investice za více než 70 milionů korun. Hlavními budou výstavba krytého výběhu pro žirafy, modernizace tří pavilonů a přestavba restaurace Lemur. Informovala o tom mluvčí zoo Andrea Jiroušová.

Copyright © VLTAVA LABE MEDIA a.s., 2005 - 2017, všechna práva vyhrazena.
Používáme informační servis ČTK. Kontakt na redakci.
Publikování nebo šíření obsahu Denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA LABE MEDIA a.s., zakázáno.
Marketingové podmínky. Cookies