VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pod Sněžkou voněly guláše

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Pod Sněžkou voněly gulášeAutor: DENÍK/Miroslava Jasanská

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

26.9.2011

Autor: Miroslava Kameníková

VRAŽDA SEXEM dává hercům trutnovského Ďyvalda Neklid příležitost rozvinout talent a ukázat umělecké vlohy. V hlavních rolích excelují Eva Pavelková a Miloslav Bernhard.

Ďyvadlo Neklid vyprodává Uffo

dnes 06:17

Trutnov - Trutnovští ochotníci v pondělí sehrají po vyprodané premiéře znovu hru Vražda sexem.

O nejkrásnější miminko měsíce

OBRAZEM: Právě jsme se narodili

dnes 11:59

Trutnovsko, Pojizeří - Svým hlasováním můžete rozhodnout o nejhezčím miminku měsíce Krkonošského deníku. Měsíčně odměníme hned dvě miminka. Hlasovat je totiž možné nejen…

Ilustrační foto.

KAM můžete v nejbližší době vyrazit…

dnes 07:59

Trutnovsko, Pojizeří /Průběžně aktualizováno/ - Přehled zajímavých akcí konaných v našem regionu.

VÍTĚZNÝ KOLEKTIV z Nového Města neztratil v dalším turnaji ve Rtyni ani jediný bod a suverénně vyhrál.

Ve Rtyni bez ztráty kralovali fotbalisté Nového Města

dnes 06:43

Rtyně v Podkrkonoší - Ve čtvrtém dílu seriálu halových turnajů s názvem Sportem proti drogám se v místní sportovní hale představily týmy přípravek 2004 a mladších. I…

Polský vlak v Kořenově

Do Polska od prosince už na přímo

dnes 05:18

Liberecký kraj - Momentální přestup v Kořenově na vlak do Sklářské Poreby zmizí díky jednomu dopravci.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Mynář a krásná Alex jsou svoji: Svědkem Zeman, nechybí první dáma Ivana!

Mynář a krásná Alex jsou svoji: Svědkem Zeman, nechybí první dáma Ivana!

Za svědka se jim vydala samotná hlava státu! Na moravskou svatbu kancléře Vratislava Mynáře a… celý článek ›

Abbasová odchod od Kocába plánovala delší dobu, říká Janečková!

Abbasová odchod od Kocába plánovala delší dobu, říká Janečková!

Nešlo o žádný zkrat! V Lejle Abbasová prý zrálo rozhodnutí opustit Michaela Kocába (60) celé měsíce.… celý článek ›

Princ William oslňuje Japonce, Harry chce seknout s armádou

Princ William oslňuje Japonce, Harry chce seknout s armádou

Princ William si podmaňuje Japonce stejně jako jeho Matka. Státní návštěva v Tokiu se neobešla bez… celý článek ›

Zemřel před 32 lety: Policie vyřešila záhadu ostatků, které našli na Slapech!

Zemřel před 32 lety: Policie vyřešila záhadu ostatků, které našli na Slapech!

Utonul už dávno. Loni se našli jeho ostatky ve slapské přehradě. Policie nyní ví, komu patří. Dovedlo ji… celý článek ›

Plzeň stála za Hollwegem. Sudí dostali ochranku, sprdnul je i Straka

Plzeň stála za Hollwegem. Sudí dostali ochranku, sprdnul je i Straka

Hokejová Plzeň se v zápase o udržení naděje na přímý postup do čtvrtfinále extraligy s Pardubicemi (2:1… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Ornella je na synka Quentina pyšná.

Další PŘEKVAPENÍ Pepy Kokty! Čekají s manželkou Ornellou druhé dítě?

Málokdo věřil, že Ornella Koktová (22) a pán v letech Josef Kokta (57) budou těmi, kdo utvoří jeden z… celý článek ›

Manželům Obamovým to spolu neklape.

Barack a Michelle Obamovi: Rozvodová BOMBA vybuchla! A je to vážné…

Běsnící Michelle Obamová (51) má už svého manžílka zřejmě po krk. Podle magazínu National Enquirer… celý článek ›

Ivana Gottová

Nečekané trable Ivany Gottové: UTRPENÍ místo plnění snu v divadle!

Manželka Karla Gotta (75) nezažívá před premiérou muzikálu Přizrak Londýna nijak zvlášť příjemné období. celý článek ›

Paul L. Smith byl od Buda Spencera k nerozeznání.

Dvojník slavného Buda Spencera Paul L. Smith: Mrkněte, jak se ZMĚNIL!

Proslavil se v 70. letech jako dvojník Buda Spencera v italských komediích o Šimonovi a Matoušovi.… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.