VYBERTE SI REGION:
Vyberte si region

Pod Sněžkou voněly guláše

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Pod Sněžkou voněly gulášeAutor: DENÍK/Miroslava Jasanská

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

26.9.2011

Autor: Miroslava Kameníková

Do vánočního symbolu Vrchlabí se zakously pily a sekery

OBRAZEM: Do vánočního symbolu Vrchlabí se zakously pily a sekery

včera 16:41

Vrchlabí - Několik desítek let nemuseli vrchlabští radní řešit otázku: „Odkud letos dovezeme vánoční strom?" Až do minulého týdne totiž Vrchlabí patřilo mezi hrstku měst…

Daniel Řehák u Krajského soudu v Hradci Králové.

Seriál zvaný kauza Řehákovi, díl třetí: Podmínka potvrzena

včera 23:01

Královéhradecko - Podmínka pro bratry Řehákovy a jejich matku, kteří byli odsouzeni za obchod s padělanými historickými zbraněmi, byla opět potvrzena. Rozhodl o tom…

NEJLEPŠÍM STŘELCEM Dvora Králové byl v duelu s Karvinou B „létající“ Lukáš Picha. Přesně do branky soupeře zamířil osmkrát.

Famózní první půle vstupenkou k další výhře

včera 21:33

Dvůr Králové - Skvělé jarní výkony místních házenkářů pokračují i na konci března a před vlastním publikem si 1. HK připsal další vítězství. Tentokrát odjela s porážkou…

Mapka poříčské stráně

Trutnované mohou vybírat cvičící prvky

včera 20:26

Trutnov - Sdružení Žít v Trutnově oslovilo městskou organizaci Lesy a parky Trutnov a veřejnosti předložilo anketu na téma Kde chcete mít prvky na Poříčském hřbetu.

Prezident Miloš Zeman.

ON-LINE: Na prezidenta v Turnově čekaly stovky lidí

SLEDUJEME ON-LINE včera 14:14

Liberecký kraj, Turnov - Návštěva firmy na výrobu pevnostních šroubů a setkání se zastupiteli a občany města Turnova. Takový je program návštěvy třetího dne hlavy státu…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

DALŠÍ ČLÁNKY Z RUBRIKY »

Blesk Blesk

Sex v kostele?! Českého hokejistu nachytali Slováci ve zpovědnici

Sex v kostele?! Českého hokejistu nachytali Slováci ve zpovědnici

Jeho výstřelky a průšvihy by už vydaly na knížku. A kontroverzní český hokejista Lukáš Říha (34), který… celý článek ›

Soud s kyselinovým útočníkem: V době napadení chodil k psychiatrovi

Soud s kyselinovým útočníkem: V době napadení chodil k psychiatrovi

Je agresivní, chladnokrevný a pokud útočil, tak dobře věděl, co dělá. Tak popsali znalci Jana D., který… celý článek ›

V restauraci vybuchl plyn, budovu zachvátily obří plameny: Inferno v New Yorku!

V restauraci vybuchl plyn, budovu zachvátily obří plameny: Inferno v New Yorku!

Obří požár, stovky hasičů a minimálně 15 zraněných, z toho 4 těžce… To vše byly následky výbuchu plynu v… celý článek ›

Poslal Kovarčík miliony z amnestie na švýcarské konto? Upozornili jsme dopisem Švýcary, říká protiko

Poslal Kovarčík miliony z amnestie na švýcarské konto? Upozornili jsme dopisem Švýcary, říká protiko

Jsou to divoké spekulace. Ředitel Nadačního fondu proti korupci Petr Soukenka promluvil v Blesk TV o tom… celý článek ›

Premiéra filmu Lovci a oběti: Anife Vyskočilová jako přestárlý diblík!

Premiéra filmu Lovci a oběti: Anife Vyskočilová jako přestárlý diblík!

Buď na Anife Vyskočilovou (41)  přišlo jaro nebo si nelze vysvětlit, proč na premiéru krimi snímku Lovci… celý článek ›

Šíp EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Kate Middleton poutá pozornost všude, kam se vrtne.

Nakonec je vše jinak: Pojmenuje Kate Middleton svou DCERU Alexandra?

Snad každého zajímá, jaké jméno vybere Kate Middleton (33) pro své druhé dítě. Podle jednoho… celý článek ›

Komu patří tyhle dokonalé křivky? Je to hvězda mezi hvězdami!

NEJOBDIVOVANĚJŠÍ ZADEČEK světa jen v plavkách! Víte, kolik je jeho majitelce?

Jedna z nejkrásnějších žen světa vyrazila na rodinnou dovolenou a její zadeček, který špulila na pláži v… celý článek ›

Václav Klaus a Peter Kovarčík

NEUVĚŘÍTE! Co mají společného Václav Klaus a Peter Kovarčík (+61)?

Smrt Petera Kovarčíka (+61) byla náhlá a zveřejněné okolnosti s nalezením v koupelně po dlouhých čtyřech… celý článek ›

Ornella Štiková ukázala sexy snímek!

Obří pětky! Ornella Koktová ZNÁSILNILA Facebook snímkem jen v PODPRSENCE

Nemá to s ní jednoduché. Sotva utichl humbuk kolem fotografie, kterou na Facebooku Ornella Koktová (22)… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2015, všechna práva vyhrazena.

Používáme informační servis ČTK.
Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno.
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.