71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše Autor: DENÍK/Miroslava Jasanská

26.9.2011

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

Autor: Miroslava Kameníková

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

OCHUTNÁVKA dvaceti druhů vánoček, které upekli a přinesli do soutěže v Žacléři účastníci sobotní soutěže, přilákala spoustu zájemců. Tentokrát se sešli v MŠ Na Pilíři.

Vánočky zavoněly až do ulice

Žacléř /VIDEO/ - Jak se peče pod Rýchorami? To už vědí všichni, kteří přišli ochutnávat pletené pečivo. Závěr patřil nejlepším.

Hráči Jablonečku bavili diváky sympatickou a útočnou hrou

Ilustrační foto

Jablonec nad Jizerou - I když většinu podzimu strávili horalé na „medailových" příčkách, přezimují šestí.

Východopedie - encyklopedie zajímavostí východních Čech

Pardubická Perníková chaloupka

Východní Čechy - Vážení čtenáři, v každém sobotním vydání prezentujeme zajímavosti z vašeho nejbližšího okolí. Nabízíme vám přírodu i vlastivědu, známé osobnosti,…

Poprvé. Skokan Koudelka kraloval Světovému poháru

Roman Koudelka

Lomnice nad Popelkou - Sezonu zmaru by mohla vystřídat sezona snů. Alespoň tomu nasvědčuje úvodní závod Světového poháru. Skokan na lyžích Roman Koudelka ovládl 
o…

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Policie v USA zastřelila dítě: Hrálo si s replikou pistole!

Policie v USA zastřelila dítě: Hrálo si s replikou pistole!

Bylo mu teprve 12 let, když si vyrazil s kamarády hrát na hřiště. Domů k mámě už se ale nikdy nevrátí.… celý článek ›

Bartoška bojuje s rakovinou: Tohle je foto z jeho posledního natáčení

Bartoška bojuje s rakovinou: Tohle je foto z jeho posledního natáčení

V posledních dnech musel herec Jiří Bartoška (67) rušit pracovní program! Za vším jsou jeho zdravotní… celý článek ›

Očima Františky: Těžký luxus za hubičku pro charitu! Unikátní akce za účasti celebrit

Očima Františky: Těžký luxus za hubičku pro charitu! Unikátní akce za účasti celebrit

Řada snových šatů od supermodelky Herzigové, Blahnik střevíčky od Moniky Babišové, kreace od špičkové… celý článek ›

Manžele zabil plyn: Zemřeli kvůli karmě a dokonale těsnícím oknům?!

Manžele zabil plyn: Zemřeli kvůli karmě a dokonale těsnícím oknům?!

Strach panuje v bytovce v Brtnici na Jihlavsku. Oxid uhelnatý z průtokového ohřívače vody tam totiž… celý článek ›

U Schumacherů byla bitka! Policie zasahovala u rozvádějících se manželů

U Schumacherů byla bitka! Policie zasahovala u rozvádějících se manželů

Rozvod Ralfa (39) a Cory (37) Schumacherových se očividně vyostřuje. Válčící manželé se v noci na sobotu… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Modelka Kateřina Votavová se fotila na exotickém Mauriciu.

Českou modelku Kateřinu Votavovou během exotického focení napadla DIVOKÁ ZVĚŘ!

Kateřina Votavová (27) nakonec pokřtila svůj kalendář. Chybělo ovšem jen málo, aby na křest vůbec… celý článek ›

Zdeněk Troška

Tajemství režiséra Zdeňka Trošky: Dopisy s nabídkami na SEX! Co se stalo?

Režisér Zdeněk Troška (57) se svou sexuální orientací netají, ale mluví o ní velmi nerad. I přesto se… celý článek ›

Princ George bude mít Vánoce jako žádné jiné mimino...

Vánoční TRAUMA: Princ George zažije UTRPENÍ kvůli rodičům!

Je mu jen rok a už začíná mít své povinnosti. Být královským dítětem totiž není jen tak a malý George to… celý článek ›

Až po vás vyjede nějaká vegetariánka, nedivte se. Jejich libido je jako jaderný reaktor.

Chcete být hvězdou v posteli? Vegetariáni mají LEPŠÍ SEX

Milovníci masa zapláčou, ale nedá se nic dělat. Nejnovější vědecká studie mluví jasně. Zapřisáhlí… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační foto

Jak se nám dýchá? Vzrostl počet smogových dnů

Praha – Kdo si dnes vzpomene na označení černý trojúhelník? Před více než čtvrtstoletím se tak říkalo… celý článek ›

Ilustrační foto

Ministerstvo obrany vypsalo další netransparentní tendr spojený s pandury

Praha – Dva zájemci o zakázku ministerstva obrany na vyprošťovací vozidla pro obrněné transportéry… celý článek ›

Ilustrační foto

Bavorsko a Sasko bojují z přílivem pervitinu z Česka

Berlín - Bavorsko a Sasko marně bojují z přílivem pervitinu z Česka. Jenom v Sasku se počet deliktů v… celý článek ›

Ilustrační foto

V Táboře chystají největší Festival čokolády v Česku

Tábor - Teplou čokoládu, pralinky, tabulky, lízátka, ovoce v čokoládě, nebo třeba ochutnávky z… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz