71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše Autor: DENÍK/Miroslava Jasanská

26.9.2011 11:55

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

Autor: Miroslava Kameníková

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

REKONSTRUKCE kašny u Mariánského sloupu na Rýchorském náměstí v Žacléři má být hotová nejdéle do konce října.

Kašny zdobí náměstí a je třeba se o ně starat

Žacléř - Kašny jsou pro žacléřské náměstí a blízké okolí charakteristické už od poloviny 19. století.

Východopedie - encyklopedie zajímavostí východních Čech

Mapa republiky

Východní Čechy - Vážení čtenáři, v každém sobotním vydání prezentujeme zajímavosti z vašeho nejbližšího okolí. Nabízíme vám přírodu i vlastivědu, známé osobnosti,…

Právě jsme se narodili - červenec 2014

O nejkrásnější miminko měsíce

Trutnovsko, Pojizeří - Svým hlasováním můžete rozhodnout o nejhezčím miminku měsíce Krkonošského deníku. Měsíčně odměníme hned dvě miminka. Hlasovat je totiž možné nejen…

Jablonec si zahraje s Vlašimí, ostatní vyřazeni

Pohár České pošty: Trutnov - Kolín

Trutnovsko, Pojizeří /FOTO/ - Pohár České pošty vyplnil program divizním týmům z regionu Semilska i Trutnovska. Druholigová mužstva uspěla v Turnově i Trutnově.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Téměř rok od úmrtí Moniky a Klárky: Blesk v pokoji smrti!

Téměř rok od úmrtí Moniky a Klárky: Blesk v pokoji smrti!

Kdo má na svědomí smrt Moniky (†36) a její dcery Klárky (†8) z Karviné v egyptské Hurghadě? Je vrahem… celý článek ›

Cesta na vrchol v obrazech: Radek Jaroš zdolal Himaláje

Cesta na vrchol v obrazech: Radek Jaroš zdolal Himaláje

Český horolezec Radek Jaroš se stal patnáctým člověkem na Zemi, který dosáhl vrcholu Himalájů. Celkem už… celý článek ›

Tatiana Vilhelmová a Vojtěch Dyk? Harmonie s puncem Hollywoodu má čauky mňauky trhliny!

Tatiana Vilhelmová a Vojtěch Dyk? Harmonie s puncem Hollywoodu má čauky mňauky trhliny!

Matka tří dětí, charismatem obdařená šestatřicetiletá herečka Tatiana Vilhlelmová se těší pověsti femme… celý článek ›

Takhle bolí Tour! Königův parťák ukázal zničené nohy po výšlapu na Hautacam

Takhle bolí Tour! Königův parťák ukázal zničené nohy po výšlapu na Hautacam

FOTO | Při tomhle pohledu zamrazí i největšího flegmatika. Polský závodník Bartosz Huzarski na facebooku… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

PŘÍLIŠ MALÁ? Neuhádnete, co Česká Miss Gabriela Franková zamýšlí s ňadry!

PŘÍLIŠ MALÁ? Neuhádnete, co Česká Miss Gabriela Franková zamýšlí s ňadry!

Když se řekne Gabriela Franková (20), každému se jistě vybaví hlavně její ňadra. Je s nimi ale spokojená… celý článek ›

Kauza Petr Kramný ROK POTÉ: Policisté tápou a pravda je v NEDOHLEDNU

Kauza Petr Kramný ROK POTÉ: Policisté tápou a pravda je v NEDOHLEDNU

Co se té osudné noci z 29. na 30. července v pokoji v hotelu v Hurghadě odehrálo se možná už nikdy… celý článek ›

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

ŠOKUJÍCÍ zjištění vědců: Přišli na to, co vše způsobuje dobrý SEX!

Špíčky, špeky, faldy, pneumatiky. S nechtěnými „ozdobami" bojuje řada lidí a nepříjemné jsou zvláště v… celý článek ›

NEUVĚŘITELNÉ: Angelina Jolie zuří. Koho SVÁDÍ Jennifer Aniston?

NEUVĚŘITELNÉ: Angelina Jolie zuří. Koho SVÁDÍ Jennifer Aniston?

Herečka Jennifer Aniston (45) sice plánuje svatbu s přítelem Justinem Therouxem (42), ale v srdci si… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Před 100 lety začala první světová válka

Před 100 lety začala první světová válka

Vídeň, Praha /INFOGRAFIKA/ - Jako první válečný konflikt v dějinách zasáhla první světová válka téměř… celý článek ›

Pitelnost českého piva? Je dána vitaminy B

Pitelnost českého piva? Je dána vitaminy B

Praha /INFOGRAFIKA/ – Každý Čech vypije podle dat za minulý rok 144 litrů piva ročně. Nejvíce toho… celý článek ›

V ČR řádí nemoc špinavých rukou. Nakazily se už stovky lidí

V ČR řádí nemoc špinavých rukou. Nakazily se už stovky lidí

Praha /INFOGRAFIKA/– Místo odpočinku 
u vody a užívání si teplého počasí tráví léto na dietě a pod… celý článek ›

Česko musí zaplatit Volkswagenu 301 milionů. Babiš zjišťuje, kdo je odpovědný

Česko musí zaplatit Volkswagenu 301 milionů. Babiš zjišťuje, kdo je odpovědný

Praha - Česká republika zaplatí po prohraném sporu s firmou Volkswagen 301 milionů korun kvůli… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz