71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše Autor: DENÍK/Miroslava Jasanská

26.9.2011 11:55

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

Autor: Miroslava Kameníková

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Lesopark nabízí odpočinek 
a přístřeší v nových altánech

Lesopark nabízí odpočinek 
a přístřeší v nových altánech

Trutnov - Domky s ohništěm jsou u Paradráhy, na Vlčce a chystá se výstavba nad Struhou.

Zeštíhlíme byrokracii, slibují kraje. Ovšem zatím marně

Regiocentrum, Nový pivovar Hradec Králové.

Východní Čechy - Počty úředníků krajských úřadů zůstávají navzdory slibům politiků stále stejné. Nejčastějším argumentem je práce s evropskými fondy.

SOUTĚŽ: V Trutnově zazní živě Rosa na kolejích

Wabi Daněk

Trutnov - Druhý květnový den bude v trutnovském Národním domě od 19 hodin patřit koncertu Wabiho Daňka.

Seriál v Bozkově otevíraly davy motocyklistů

Seriál v Bozkově otevíraly davy motocyklistů

Bozkov /FOTO/ - Perfektní podívanou zažili diváci, kteří si o víkendu našli cestu na start už šestého ročníku pojizerského motocyklového seriálu KTM ECC.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Moderátorka Zuzana Tvarůžková: Jak jsem tátu našla na Facebooku!

Moderátorka Zuzana Tvarůžková: Jak jsem tátu našla na Facebooku!

Zuzana Tvarůžková momentálně zažívá pozornost kvůli svým pracovním úspěchům. Teď, ale ani ve svém… celý článek ›

Taxivrah sbírá trofeje: Vzrušují ho klíčky od aut!

Taxivrah sbírá trofeje: Vzrušují ho klíčky od aut!

Sériový vrah v Praze má na svědomí tři vraždy taxikářů a vyloučená není ani spojitost s vraždou ženy v… celý článek ›

PŘED A PO: Lady Gaga jako Lady Trága. Brutální retuš do reklamy Versace

PŘED A PO: Lady Gaga jako Lady Trága. Brutální retuš do reklamy Versace

Zpěvačka Lady Gaga je známá svými šílenými převleky, jednou přijde za vánoční stromeček, podruhé obalená… celý článek ›

Slavia vyčíslila škodu na autobusu po šíleném útoku sparťanských fans: Půllitr za 70 000!

Slavia vyčíslila škodu na autobusu po šíleném útoku sparťanských fans: Půllitr za 70 000!

Šílený atentát, který otřásl fotbalovou ligou před derby pražských S má první výstup. Slavia vyčíslila… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

JEDNA RÁNA ZA DRUHOU! Kyklop z Maxim Turbulenc přišel o šílené prachy!

Pavla Vohnouta (51) alias Kyklopa z Maxim Turbulenc provází smůla. Teď přišel o velké peníze! celý článek ›

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Victoria Beckham slaví ČTYŘICETINY! Podívejte se na její NEJVÍC SEXY fotky

Na světě neexistuje slavnější sportovní manželka než Victoria Beckham. Sexy Britka si zajistila… celý článek ›

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Spisovatel Michael Viewegh promluvil o svém ZDRAVÍ: Co už sám zvládá?

Jeden z nepopulárnějších českých spisovatelů Michael Viewegh (52) se stále potýká se zdravotními… celý článek ›

HYENISMUS! Na Michaelu Schumacherovi se chtěl přiživit PODVODNÍK!

HYENISMUS! Na Michaelu Schumacherovi se chtěl přiživit PODVODNÍK!

Novinek ohledně zdravotního stavu Michaela Schamchera (45) je málo, a tak všichni netrpělivě čekali na… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Zeman vyzval politiky odpovědné za státní dluh k přispívání do fondu

Zeman vyzval politiky odpovědné za státní dluh k přispívání do fondu

Broumov – Prezident Miloš Zeman dnes vyzval politiky odpovědné za vznik a růst státního dluhu k tomu,… celý článek ›

Rathův proces se protáhne o měsíce

Rathův proces se protáhne o měsíce

Praha – Verdikt dozajista nepadne na jaře, jak se zprvu očekávalo; pravděpodobnější je, že spíš na… celý článek ›

Kapitán jihokorejské lodi se prý zachránil mezi prvními

Kapitán jihokorejské lodi se prý zachránil mezi prvními

Soul /VIDEO/ – Devětašedesátiletý kapitán jihokorejského trajektu, který se ve středu potopil u břehů… celý článek ›

Bulvár neřeším, říká nová Česká Miss Gabriela Franková

Bulvár neřeším, říká nová Česká Miss Gabriela Franková

Olomouc - "Bulvár je stejně jako média obecně součástí našich životů. Pokud se vyskytnou úplně lživé… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Sekce vydavatelů internetových titulů UVDT.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz

Česko vítá jaro