71 DENÍKŮ: NAJDĚTE SI SVŮJ
Vyberte si svůj regionální Deník

Pod Sněžkou voněly guláše

Pod Sněžkou voněly guláše Autor: DENÍK/Miroslava Jasanská

26.9.2011

Pec pod Sněžkou – Deset druhů gulášů, všechny skvělé a přitom každý úplně jiný. Jeden jemně paprikový, druhý s kari, třetí se sýrem a křenem, další s česnekem nebo cibulkou.

Tak to všechno jste mohli ochutnat v sobotu dopoledne na parkovišti u Kapličky, kde se konal 5. ročník soutěže Krakonošův guláš. Deset kuchařských týmů nejen z Pece, ale také z Prahy nebo Batňovic se utkalo o pohár starosty města i o cenu diváků. Nechyběli ani kuchaři z Červeného Kostelce, kteří vloni obě soutěže vyhráli.

Během dopoledne předváděli kuchařští mistři, že i v polních podmínkách – v kotli, pod nímž topili dřevem – mohou připravit výborné guláše. V bílém mundúru a s čepicí na hlavě se objevil v týmu Boudy Máma například herec Pavel Nový, jeho kolegové Michal Dlouhý a Tomáš Pavelka zase vypomáhali v družstvu z Jeleních luk.

„Přijeli jsme na pozvání Vráti Říhy, správce Jeleních luk, k němuž jezdím už několik let. Soutěže se ale účastníme poprvé,“ podotkl Dlouhý. Na otázku, zda umí vařit, s úsměvem poznamenal: „Nechci se chválit, ale myslím si, že umím. Navíc herci jsou skvělí kuchaři. Co se týká guláše, přeskočil jsem z klasiky hned na segedín. A na ten jsem specialista.“

To Pavel Nový na sebe prozradil, že už jednu soutěž ve vaření gulášů kdysi vyhrál: „Když jsem byl na vojně v kuchařském kurzu, tak ta končila v Krumlově takovou zkouškou. V polních podmínkách jsme vařili guláš, ale nejprve jsme si museli postavit polní kuchyni a pak jsme teprve vařili. Tenkrát to bylo poprvé a naposledy, co jsem něco vyhrál. Doma mě k vaření žena moc nepouští, protože říká, že se pak musí malovat. Ale na krájení čehokoliv, hlavně cibule, jsem jí dobrý.“

Nejvzdálenějšími účastníky byli kuchaři z Plzeňské restaurace v Obecním domě Praha. „Na takové akci jsme poprvé, připomíná mi to dobu, kdy jsem za mlada vařil na pionýrských táborech. Báli jsme se, že se nám tady nepovede udržet teplotu pod kotlem, ale pálí nás všechno,“ konstatoval Radek Dvořák, podle něhož je na výborném guláši nejdůležitější základ, tedy cibule, maso a koření.

Na ochutnávky se stály dlouhé fronty

Krátce před polednem odstartovala ochutnávka a parkoviště se okamžitě zaplnilo dlouhými frontami lidí, kteří obcházeli jednotlivé soutěžící týmy. A spořádat deset, byť malých porcí guláše, byl pro mnohé vpravdě nadlidský úkol.

„Na soutěž jsme se přijeli podívat poprvé, guláše nám moc chutnají, určitě okusíme všechny druhy,“ řekla v průběhu ochutnávek Jana Čapková z Poděbrad. To Hana Havlová z Litoměřic měla po půli jasno. „Zatím jsem si dala pět druhů a moc mi chutnaly guláše od Bulánka a Enzianu. Na guláši oceňuji nejvíc měkké maso a mám ráda, když je v něm trochu česneku.“

Cenu Jardy Dostálka, tedy ocenění veřejnosti, nakonec získali právě kuchaři z restaurace Enzian. Putovní pohár peckého starosty si odvezl tým Plzeňské restaurace z Obecního domu Praha.

Během akce si návštěvníci mohli prohlédnout hasičskou techniku a shlédnout ukázku práce horské služby. Nechyběla ani dobrá muzika v podání kapel Šlapeto nebo Michal Tučný Revival.

Autor: Miroslava Kameníková

+ sdílejte

Sdílejte článek pomocí sociálních sítí

HLAVNÍ ZPRÁVY

Martin Půta

Liberecký hejtman dál nesouhlasí s obviněním

Liberecký kraj – „Ty, kdo mi nevěří, se snažím pochopit," říká v rozhovoru pro Deník hejtman Libereckého kraje Martin Půta

Klára Šimánová třikrát stříbrná

Trutnovský bazén svědčil nejlépe Matyáši Nývltovi (s diplomem).

Trutnov – Ve zdejším bazénu proběhlo o minulém víkendu mistrovství České republiky dvanáctiletých plavců.

Hokejoví fanoušci rozbalí první dárek

Ilustrační foto

Vrchlabí - Druhá liga dnes pokračuje jubilejním dvacátým kolem a ve Vrchlabí se odehraje druhý díl bitvy „O vládce Krkonoš"

Knihovnám rozdal kraj ceny, vyhlásil i knihovnice

Trutnovský bazén svědčil nejlépe Matyáši Nývltovi (s diplomem).

Semilsko – Deset tisíc korun dostane Městská knihovna v Lomnici nad Popelkou.

Diskuse

Do diskuse nikdo nevložil žádný příspěvek

CELEBRITY

Neměla jsem ani na jídlo, prozradila hvězda filmu Kdopak to mluví

Neměla jsem ani na jídlo, prozradila hvězda filmu Kdopak to mluví

Bývala tváří osmdesátých let a vydělávala miliony. Skončila ale na mizině a dokonce pobírala sociální… celý článek ›

Ospalá díra! Usínají za bílého dne a chrní i týden!

Ospalá díra! Usínají za bílého dne a chrní i týden!

Kazašská vesnice Kalači se očividně mění v pohádkové šípkové království. Místní obyvatele postihla… celý článek ›

Kultovní film Sám doma: Jak dopadly jeho největší hvězdy?

Kultovní film Sám doma: Jak dopadly jeho největší hvězdy?

„Harry, jdu do baráku!“ - tak to je legendární hláška, na kterou každoročně po celém světě čekají… celý článek ›

Diváci netušili, jaké drama se odehrává v zákulisí: Zatímco se smáli, Romanu Vojtkovi sešívali hlavu

Diváci netušili, jaké drama se odehrává v zákulisí: Zatímco se smáli, Romanu Vojtkovi sešívali hlavu

Roman Vojtek si při dnešním odpoledním představení muzikálu Mamma Mia rozbil hlavu. Musel být převezen… celý článek ›

Alonso odešel od Ferrari i od milenky. Randí s kráskou po Ramosovi

Alonso odešel od Ferrari i od milenky. Randí s kráskou po Ramosovi

Skončil na ruské vlně. Pilot stáje McLaren Fernando Alonso nejenže odešel po letech od Ferrari, ale d… celý článek ›

EXKLUZIVNÍ ZPRÁVY

Manželský pár Libuše Šafránková a Josef  Abrhám

Josef Abrhám EXKLUZIVNĚ pro Šíp: Promluvil o milované manželce

Diváky milovaná herečka Libuše Šafránková (61) skutečně bojuje se zákeřnou rakovinou plic. Naplnily se… celý článek ›

Bára Basiková

Zpěvačka Bára Basiková skončila v NEMOCNICI! Jak je to s ní VÁŽNÉ?

Nepříjemný zážek má za sebou Bára Basiková (51). Těsně před Vánoci putovala do nemocnice. Proč? Co jí je… celý článek ›

Šťastní rodiče Lucie Borhyová a Michal Hrdlička s dcerou Lindou před porodnicí.

Velký STRACH Lucie Borhyové o dítě! Co se DĚJE s malou Lindou?

Sotva se zaběhla v práci po velmi krátké mateřské dovolené, už musí Lucie Borhyová (36) řešit další… celý článek ›

Rozchod Dominiky Mesarošové a Marka Webera nebyl zcela jednoduchý.

BOLESTNÝ rozchod Dominiky Mesarošové s přítelem Markem. Oč jde?

Po nečekaném konci vztahu modelky Dominiky Mesarošové (29) se svalnatým Markem (38), s nímž chtěla i… celý článek ›

ZPRÁVY Z ČR A ZE SVĚTA

Ilustrační foto

Ať je s medem, salámem nebo celerem, bramborový salát je základ Štědrého dne

Praha - Kapra střídá losos, kuřecí řízek nebo vinná klobása, bramborový salát ale zůstává. Jak a odkud… celý článek ›

Ilustrační foto

Sněžení místy zlepšilo podmínky pro lyžaře, řada vleků ale nejede

Praha - Sněžení v noci na dnešek zlepšilo podmínky pro zimní sporty hlavně v Krkonoších a Orlických… celý článek ›

Udo Jürgens na snímku ze 60. let

Zemřel zpěvák a skladatel Udo Jürgens. Jeho song zpíval i Gott

Vídeň - Rakouský popový zpěvák a skladatel Udo Jürgens, který v minulosti vystupoval i v Československu,… celý článek ›

Ilustrační foto.

V ČR si každoročně v posledních letech vzalo život přes 1500 lidí

Praha - V Česku se v posledních letech každoročně pro dobrovolný odchod ze světa rozhodne kolem 1500… celý článek ›

Copyright © VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., 2005 - 2014, všechna práva vyhrazena. Používáme informační servis ČTK. Publikování nebo šíření obsahu denik.cz je bez písemného souhlasu
VLTAVA-LABE-PRESS, a.s., zakázáno. VLTAVA-LABE-PRESS, a.s. je členem Unie vydavatelů.

Kontakt na redakci. Proč inzerovat v novinách - www.reklamavnovinach.cz