VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Láska opravdu prochází žaludkem

ČESKO - Na dobrém jídle a pití můžeme založit úspěšný partnerský vztah.

12.5.2007
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: Archiv

možná některého čtenáře otázka, co je vlastně pravdy na známém rčení, že láska prochází žaludkem. Toto zajímavé téma hodné sociologické studie dnes pro vás zpracovaly žákyně 2. ročníku učebního oboru Kuchař – číšník Monika Adámková z Náchoda a Nikola Dědiková z Broumova za přispění své třídní učitelky Jany Pošepné. Vždyť dobré jídlo a pití se už od pradávna snoubí s dobrými lidskými vztahy, neobejde se bez něj žádné důležité setkání ani jednání. Bylo a je tomu tak právě proto, že společně sdílené jídlo podporuje rozvoj upřímných mezilidských vztahů a uvolňuje komunikaci mezi spolustolovníky. Není pravda, že se člověk stravuje jen z toho důvodu, aby žil.

Naopak, žije i kvůli tomu, aby jedl. Bez dobrého jídla a pití se ztrácí motivace k práci, ke vztahům, ke kultuře a umění, prostě ke všemu životně důležitému. Není neznámou věcí, že dobrý, chutný a hezky upravený oběd dokáže člověku už sám o sobě zvednout náladu. A naopak. Pokrm mdlé chuti a odpudivého vzhledu dokáže zkazit den už při prvním pohledu, natož při ochutnání. Nestačí však jen uvařit něco dobrého. Podstatná je i úprava stolu, kde by neměly chybět svíčky, slavnostně složené ubrousky a třeba i čerstvé květiny. Aby výše zmíněné rčení mělo stoprocentní platnost, doporučujeme slavnostní úpravu stolu, například v italském stylu, jakou mohli zhlédnout v provedení hronovských studentů návštěvníci dubnové soutěže a přehlídky Gastro Hradec, nebo nádhernými dorty z dílny našich cukrářek.

Každý dobrý kuchař nebo kuchařka musí mít vštípenu schopnost dokázat myslet na druhé. Když připraví něco dobrého k jídlu, dává tím najevo, žemuna hostovi záleží.K uvolnění a zbavení se napětí přispívá i dobré jídlo a pití. Pokud budete mít chuť udělat radost třeba právě svému partnerovi, nechte se inspirovat našimi recepty.

Kuřecí prsíčka v limetkové omáčce 500 g kuřecích prsíček, sůl, pepř, hladká mouka na obalení, 2 vejce, 120 g oloupaných nasekaných mandlí, 40 g másla, 1 limetka, 1 kelímek zakysané smetany, 2 snítky meduňky, jako přílohu salát, toust, máslo. Najemno nakrájíme listy meduňky a smícháme se zakysanou smetanou. Limetku omyjeme, kůru ostrouháme, rozpůlíme a vymačkáme šťávu. Potom 2 lžičky šťávy smícháme s nastrouhanou kůrou a přidáme do zakysané smetany. Kuřecí prsíčka omyjeme, osušíme, naklepeme, okořeníme a obalíme v mouce. Rozšleháme vejce, prsíčka v něm namočíme a obalíme v mandlích. Máslo rozehřejeme na pánvi a maso na něm opékáme z obou stran asi 8 minut. Jarní salát se sýrem 4 lžíce majonézy, 1 svazek ředkviček, 1 hlávkový salát, 1 svazek jarní cibulky, 200 g mladých špenátových lístků, sůl, 2 vejce natvrdo, 1 lžíce čerstvé bazalky a kopru, 1 lžíce olivového oleje, 1 lžíce octa balsamico. Majonézu ušleháme s olejem, octem a nasekanými bylinkami. Ředkvičky a cibulku pokrájíme na kolečka, salát a špenát natrháme, vše smícháme se zálivkou. Při podávání na salát nastrouháme natvrdo uvařená vejce. Schované palačinky 200 g polohrubé mouky, 2 vejce, špetka soli, 350 ml mléka, olej na pečení, 400 g tučného tvarohu, 200 ml zakysané smetany, 3 polévkové lžíce cukru, 1 žloutek, 1 polévková lžíce rumu, 50 g rozinek, 1 vanilkový cukr, 250 ml mléka, 2 vejce, 60 g mandlových lupínků. Z mléka, vajec, mouky, soli a cukru vyšleháme palačinkové těsto. Běžným způsobem z něho připravíme asi 8 palačinek. Z tvarohu, zakysané smetany, cukru, žloutku a rumu vymícháme náplň. Přidáme do ní omyté a osušené rozinky. Palačinky naplníme a srolované klademe do vymazané zapékací mísy. V míse je zalijeme mlékem s rozšlehanými vejci a posypeme lupínky. Zapékáme v troubě vyhřáté na 180 – 200 °C asi 20 minut. Podáváme ozdobené čerstvým ovocem, šlehačkou a vaječným likérem.

12.5.2007 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Technika a elektrotechnika - Technika a elektrotechnika Operátor strojů a 13 500 Kč

Obsluha automatizovaných strojů a zařízení na prvotní zpracování dřeva OPERÁTOR VÝROBY. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 13500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: práce na 3 měsíce, převážně ve stoje, zvedání břemen, vysoká náročnost, , kontakt: osobně: ve středu, a to vždy v 1. a 3. týdnu v měsíci, v době od 9.00 do 11.00 v prostorách společnosti FASHION STYLE - POSTFORMING ELEMENTE, Bořkovská č.p. 627, Semily. Pracoviště: Sorbana s.r.o. - fashion style - postforming elemente, spol.s.r.o., Bořkovská, č.p. 627, 513 01 Semily. Informace: Nataliia Danylych, +420 606 607 688.

Gastronomie - Gastronomie Pomocní kuchaři 15 500 Kč

Pomocní kuchaři Pomocný kuchař - ka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 15500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: POMOCNÝ - Á KUCHAŘ - KA - prac. poměr na dobu neurčitou, pracovní doba 6.00 - 14.30, 1 x za měsíc sobota + neděle, nástup možný ihned. Pracoviště: Nemocnice vrchlabí, s.r.o., Fügnerova, č.p. 50, 543 01 Vrchlabí 1. Informace: Martina Poláková, +420 499 502 304.

Zdravotnictví - Zdravotnictví Sociální pracovník 21 000 Kč

Sociální pracovníci specialisté v oblasti péče o seniory (kromě péče o zdravotně postižené) SOCIÁLNÍ PRACOVNÍK- TERENNÍ SOCIÁLNÍ SLUŽBY. Požadované vzdělání: vyšší odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 21000 kč, mzda max. 23000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Požadujeme kvalifikaci dle zákona č. 108/2006 Sb., o sociálních službách, ochotu pracovat s lidmi a vzdělávat se. Dále ŘP a aktivní řízení vozidla., , Nabízíme stravenky, firemní oblečení, placené volno pro osobní potřebu, vzdělávání, sick day, dobrý kolektiv, pravidelné setkávání zaměstnanců, drobné právní služby a další zaměstnanecké benefity., , Pracovní smlouvu je možné domluvit na dobu neurčitou s pružnou pracovní dobou., , kontakt: e-mailem: personalni@spokojeny-domov.cz nebo telefonicky na tel. 734 412 580. Pracoviště: Spokojený domov, o.p.s. turnov, Zborovská, č.p. 519, 511 01 Turnov 1. Informace: Aneta Ungermanová, +420 734 412 580.

Služby - Služby Uklízeč, uklízečka 13 000 Kč

Uklízeči a pomocníci ve zdravotnických a sociálních zařízeních Uklízečka. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 13000 kč, mzda max. 14500 kč. Volných pracovních míst: 2. Poznámka: UKLÍZEČKA - práce na dobu neurčitou, nutnost přizpůsobení chodu zařízení, turnusové služby, případně na 2 směny. , Kontaktovat pouze dopoledne na uvedené telefonní číslo.. Pracoviště: Sdružení ozdravoven a léčeben okresu trutnov - dětská ozdravovna království, 544 61 Nemojov. Informace: Jaroslava Rousková, +420 601 322 515.


DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Pohár České pošty 2013: Dvůr Králové (divize) - Hradec Králové (2.liga)

Nejdřív 120 minut, pak penaltové drama. Vrátí se pod Hankův dům prvoligový tým?

Trutnovskou posilou je americká hráčka Brittany Carterová.
4

Lokomotiva ve Finsku ulovila Američanku Carterovou

Brána 41. Světa květin otevře v pátek ráno

Trutnov - Obdivovat nevšední či pečlivě vypěstěné rostlinky, nebo si koupit něco na vlastní zahrádku či do bytu. To jsou dva hlavní důvody, proč zajít na 41. ročník výstavy Svět květin. 

Start jako z pohádky. Výhra před 1020 diváky

Turnov – Fantastická návštěva 1020 diváků si nenechala ujít historicky první derby mezi Turnovem a pouze 3,5 km vzdálenými Přepeřemi. Ač lepší vstup do zápasu předvedli divizí ostřílení domácí, radoval se nakonec ze dvou bodů díky šesti úspěšně provedeným penaltám nováček soutěže.

OBRAZEM: Vydařená premiéra letního kina u Uffa

Trutnov - Kultovní komedií Tajemství hradu v Karpatech zahájilo včera Uffo novou éru - provoz letního kina na zahrádce před kavárnou Caffé Uffo. 

Hlasujte o nejlepší hospůdku roku 2018

Trutnov - Kde podle vás vaří nejlepší pokrmy? Kde chodíte nejraději na čepované pivo? Hlasujte v anketě Deníku o nejoblíbenější provozovnu, deset hlasujících čtenářů vylosujeme a odměníme.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT