Do semifinále nastoupily tři desítky barmanů z Čech, Moravy a Slovenska. V semifinále každý z nich namíchal short a long drink, které anonymně hodnotila osmičlenná porota. Do finále postoupilo prvních deset.

O nejlepším českém a slovenském barmanovi rozhodovala disciplína quick mix. Od pořadatele obdržel každý z účastníků finále kufřík s ingrediencemi a během 10 minut musel vymyslet vlastní drink. Dalších pěti minut měl na namíchání a předložení porotě. Prvenství získal Milan Zaleš z pražského Bugsy´s baru, který tak má právo reprezentovat Českou republiku v únoru na celosvětovém finále soutěže ve Finsku.