Na hlavním tahu silnice Turnov Harrachov, přesně mezi obcemi Líšný a Železný Brod, ve Splzově, včera otevřeli novou prodejnu regionálních potravin.

„V prodejně zákazníci najdou mléčné výrobky, pečivo, uzeniny, cukrovinky, mošty, pivo a další potraviny. To vše však pouze od regionálních výrobců," ujistil Tomáš Pelikán, kterému patří farma v nedalekém Skuhrově Huntířově a obchůdek si pro sebe a své kolegy pronajal.

Výrobky z Huntířova se mohou pyšnit certifikátem Regionální produkt Českého ráje.Ne všichni lidé mají možnost zavítat přímo k výrobcům a pěstitelům, a proto v regionu postupně vznikají prodejní místa, která chtějí zákazníkům nabídnout kvalitní potraviny a řemeslné výrobky, jež zde mají svůj původ a zmíněnou značku Regionální produkt Český ráj. Prodejna ve Splzově zcela jistě patří k těmto příjemným počinům.

Jak upozornil mluvčí Libereckého kraje Jiří Langer, oficiální zahájení prodeje se uskuteční až v pondělí 14. října ve 13 hodin za účasti náměstka hejtmana Libereckého kraje Josefa Jadrného a dalších hostů.

Farma Pelikánových v Huntířově se datuje rokem 1993, kdy si manželé vzali do pronájmu kravín. „Postupem let začali podomácku zkoušet výrobu sýrů, od roku 2006 u farmy funguje menší mlékárna, vyhovující všem přísným hygienickým normám. Vyrábí se zde čerstvý bílý sýr balkánského typu, pařené sýrové tkaničky, polotvrdá cihla, tvaroh, smetana a další mléčné výrobky včetně pasterovaného mléka, kefíru a syrovátky. Ochucené sýry jsou k dostání s příchutí chilli, s česnekem či pepřem," přiblížil novinářům regionálního výrobce mluvčí Libereckého kraje Jiří Langer.