VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Houbaření je národní vášní

Trutnovsko, Pojizeří /LETNÍ SERIÁL/ – Když pomineme všechny asijské země, které pěstují houby ve sklenících, pytlích a laboratořích, hledali bychom jen marně zemi s národem, který tak moc holduje houbaření, jako je právě Česko.

12.7.2011
SDÍLEJ:

LETNÍ HOUBAŘSKOU SEZÓNOU bude každé úterý na stránkách Krkonošského deníku čtenáře provázet Petr Kuráň. Foto: DENÍK/Aleš Vaníček

Češi jsou na prodírání se lesními porosty za vidinou vydatné odměny v podobě jedlých hub skutečnými mistry světa. Až 80 procent lidí si u nás zajde alespoň jednou do roka na procházku do lesa s představou, že se vrátí s plným košíkem a nebo alespoň s takovým množstvím, aby si pochutnali na smaženici, polévce, řízcích či různých omáčkách a specialitách, které lze „vykouzlit“ jen s pomocí v lese nasbíraných hub.

Pro přírodu však nastává o něco krušnější období, než je tomu po zbytek roku. Někteří neposlušní houboví fanatici neberou ohledy a jejich přítomnost v lesních houštinách nepřipomíná diskrétní procházku, ale spíše bezohledné drancování. Vraťme se ale k houbám samotným. Jak je to s nimi letos? Už rostou? Porostou i po zbytek prázdnin? Na jaké druhy můžeme narazit?

Jako mykolog amatér bych si dovolil na první z otázek odpovědět neurčitě, ale poměrně optimisticky: Už to začíná. V lesích na Trutnovsku se současně lze setkat s těmito jedlými houbami: Hřib hnědý, Hřib kovář, Hřib obecný-smrkový, Kozák březový, Křemenáč březový, Klouzek sličný, Muchomůrka růžovka, Holubinka mandlová, Pošvatka obecná a zkušenější houbaři, kteří vědí kam na ni, nacházejí jistě i Lišku obecnou. Člověk se ovšem kochá i druhy, které jsou nejedlé či málo chutné, a které slouží lesu pro okrasu. Z pařezu vykukují sametově hnědé klobouky Čechratky černohuňaté, za kterou se občas houbař rozeběhne v naději, že se jedná o Hřib hnědý, v Podkrkonoší známý jako podhříběk. V jehličí i v trávě se tyčí Muchomůrka šedivka. Občas skoro zakopneme o Ryzec ryšavý. To nepočítám různé druhy chorošů a drobných lesních špiček, které vytvářejí dojem, že houby už opravdu rostou.

Lesy se nám po vydatných deštích zapařily a je tedy slušná šance, že pokud se počasí ustálí a nenastanou úmorná vedra, bude hub dost i po zbytek prázdnin. Toto je však předpověď poněkud neprofesionální, protože vznik každé jednotlivé houbové plodnice je ve skutečnosti poměrně vzácným jevem. Pro růst hub není zdaleka potřeba jen teplo a vlhko, jak se mnoho laiků domnívá, ale také dobré povětrnostní podmínky (čím méně větru, tím lépe), nesmí být ani velká horka, ani zima, a dokonce má na růst hub vliv i rozdíl mezi teplotou přes den a v noci. Tento rozdíl by neměl přesahovat 10 stupňů Celsia, protože když jsou vhodné podmínky pro růst jen po část dne, roste houba chvíli rychleji a chvíli pomaleji, ale když jsou malé teplotní rozdíly po celých 24 hodin, rostou houby v podstatě nepřetržitě.

TIP: Pokud chodíte po lese, cítíte silnou houbovou vůni, ale samotné houby nikde, pak nezoufejte. Cítíte totiž aroma z podhoubí, které se právě rozrůstá a bují a pokud nepřijde náhle prudká změna počasí (výkyvy teplot), můžete zhruba do dvou týdnů vyrazit na houby cíleně.

Petr Kuráň

Tématické seriály na letní prázdniny:

Každý týden najdete na stránkách Krkonošského deníku tři tématické seriály.
Úterý –
houbaření v regionu Krkonoš a Podkrkonoší
Čtvrtek –
cykloturistika a tipy na zajímavé výlety
Sobota –
muzea trutnovského a semilského okresu
12.7.2011 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Vzdělávání a školství - Vzdělávání a školství Učitel základní školy 26 000 Kč

Učitelé na 1. stupni základních škol Učitel - ka pro I.stupeň ZŠ. Požadované vzdělání: vysokoškolské. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 26000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: UČITEL - KA - pro I.stupeň ZŠ, Požadujeme: kvalifikaci, aprobovanost, aktivní přístup k žákům, výuce a školním akcím, Nabízíme: dlouhodobou perspektivupřátelský a tvůrčí pedagogický sbor, možnost realizace v široké projektové činnosti, moderně vybavené pracovní prostředí, možnost přidělení bytu, V případě zájmu zasílejte životopisy na uvedený e-mail.. Pracoviště: Základní škola žacléř, J. A. Komenského, č.p. 339, 542 01 Žacléř. Informace: Karel Ševčík, .

Stavebnictví - Stavebnictví Stavební dělník 80 Kč

Dělníci v oblasti výstavby budov Pomocný stavební dělník. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 80 kč. Volných pracovních míst: 4. Poznámka: POMOCNÝ STAVEBNÍ DĚLNÍK -spolehlivost, pracovitost , práce dle zakázek v okrese Trutnov. Pracoviště: Yuriy anton, Nový svět, č.p. 332, 542 24 Svoboda nad Úpou. Informace: Yuriy Anton, +420 774 711 118.

Výroba - Výroba Seřizovači 110 Kč

Seřizovači a obsluha ostatních obráběcích strojů (kromě dřevoobráběcích) Soustružník - obráběč kovů. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 110 kč, mzda max. 143 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: SOUSTRUŽNÍK - OBRÁBĚČ KOVŮ - vyuč. v oboru. Pracoviště: V a n ě k . s.r.o. trutnov, Elektrárenská, č.p. 390, 541 03 Trutnov 3. Informace: Václav Vaněk, +420 499 841 232.

Výroba - Výroba Montážní dělník 11 800 Kč

Montážní dělníci výrobků z kombinovaných materiálů Operátor výroby - montážní dělník - ce. Požadované vzdělání: základní + praktická škola. Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 11800 kč, mzda max. 13000 kč. Volných pracovních míst: 5. Poznámka: OPERÁTOR VÝROBY , Naplň práce: manuální práce s výrobky, kontrola a třídění výrobků, - práce s jednoduchými nástroji, které Vám usnadní práci, - balení a ukládání výrobků tak, aby bylo vše přehledné, - kontrola výrobků, neboť kvalita je naší zásadou, Co by Vám nemělo chybět?, - min. základní vzdělání, - manuální zručnost, - schopnost samostatné práce, - pečlivost, spolehlivost, zodpovědnost, - ochotu učit se nové věci , - dobrý zrak, Co Vám nabízíme?, - práci u zaměstnavatele, který ocení Vaše výsledky, - motivující finanční ohodnocení, - zaučení na danou činnost a podporu od nadřízených, - příjemný pracovní kolektiv, který drží pospolu, - stravenky plně hrazené zaměstnavatelem v hodnotě 85 Kč, - odměna za docházku, - možnost profesního a osobního růstu, - po určité době týden dovolené navíc, - podporu ve vzdělávání formou kurzů, - další zaměstnanecké výhody a benefity, Bližší informace pro Vás!, - vhodná pozice pro OZP/OZZ s docházením do firmy - pracovní místo přizpůsobíme Vašim potřebám, - nástup ihned nebo dohodou - čím dříve, tím lépe, ale na kvalitního pracovníka rádi počkáme, - práce na dvě směny - od 06:00 - 14:00, 14:00 - 22:00, zkrácená pracovní doba - 7,5 hodin/denně, - místo výkonu práce: Trutnov. Pracoviště: Emerge, a.s. -trutnov, Roty Nazdar, č.p. 500, 541 01 Trutnov 1. Informace: Olga Hrubá, +420 606 088 326.


Jako v pravěku. Součástí pátečních oslav 55. výročí od vyhlášení KRNAP byla také archeologická Muzejní noc.
38

Krkonošský národní park oslavil 55 let existence

Trutnovská průmyslovka pořádala Velkou cenu Trutnova v orientačním běhu.

Trutnovská průmyslovka pořádala Velkou cenu Trutnova v orientačním běhu

OBRAZEM: Otevírání lomnického nebe

Lomnice nad Popelkou /FOTO/ - Otevírání lomnického nebe zavřely bouřkové mraky.

AKTUALIZOVÁNO

Princ Harry si vzal Meghan Markleovou

/SLEDOVALI JSME ON-LINE, INFOGRAFIKA, VIDEO/ Británie zažila další královskou svatbu. Princ Harry řekl své ano americké herečce Meghan Markleové. Statisíce lidí v Londýně a poblíž hradu Windsor, kde se obřad konal, změnily svatební den v jednu velkou party.

Pokud bude Bojiště žít, potečou tam peníze

Trutnov - Osm až deset milionů korun by mohlo v budoucnu natéct z městského rozpočtu do úprav v přírodním areálu Bojiště. Tolik totiž představují odhadované náklady na jeho rekonstrukci.

OBRAZEM: Turisté šli 43. pochod Karla Klíče

Hostinné /FOTO/ - Už 43. ročník Pochodu Karla Klíče pořádal v sobotu místní odbor Klubu českých turistů.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT