VYBRAT REGION
Zavřít mapu

Východočeské palírny už berou ovoce i kvas

Východní Čechy - „Kompoty nebo zkvašené džemy k destilaci nebereme,“ směje se provozovatel chrudimské pěstitelské palírny Tomáš Grubner. „Tam je přidaný cukr a doslazovat kvas zákon zakazuje.“

8.8.2009
SDÍLEJ:

Ilustrační fotoFoto: DENÍK/archiv

Podle něj začala letošní „lihovarnická“ sezona o dva tři týdny dříve. „Třešně už jsou vypálené, zákazníci si jezdí pro destiláty. Teď je doba na meruňky, broskve a švestky.“

Jste na „netu“?

Grubnerova palírna má velmi pestře vedené webové stránky. Na nich se i úplný začátečník dozví, jak kvas připravit a jakým „zázrakem“ se z nevábné kaše získá padesátiprocentní „tekuté stříbro“.

Také palírna v Libčanech na Hradecku na svém webu v případě zájmu zákazníky poučí. A když nic jiného, najdou tam alespoň telefonní kontakt, protože doba příjmu ovoce se různí. „Od příštího týdne začínáme brát švestky. Jablka a hrušky až od září. Letní jablka nejsou vhodná,“ upozorňuje pracovnice provozovny.

Kontaktovat palírnu předem se vyplatí. Například v Hrobicích na Pardubicku se ozve pouze telefonní automat. Ani neočekává jiný dotaz a okamžitě oznámí, že příjem ovoce k destilaci začne 7. září.

Naopak téměř celoroční provoz má Knížecí palírna v Jaroměři. „S pálením jsme skončili v červnu a hned pokračujeme. Do 17. srpna přijímáme ovoce jen v pondělí a v úterý, potom kromě neděle každý den,“ říká majitel Miroslav Holub. „Z kurióznějšího ovoce jsme vypalovali třeba jahody nebo arónie. Chleba? Ne, nic takového. Ze zákona můžeme destilovat jen výpěstky,“ upozorňuje podnikatel.

Vlastní jen z kvasu

Ve všech dotázaných pěstitelských palírnách je praxe přibližně stejná: Když chce mít zákazník pálenku z vlastního ovoce, musí přivézt předem připravený kvas (minimální množství se liší, obvykle to není méně než dvě stě litrů).

„Je technicky nemožné vypalovat dovezené ovoce,“ říká Miroslav Holub. Nechat si zhotovit „domácí“ pálenku není, jak by se neznalý člověk mohl domnívat, nic levného. Litr padesátiprocentní kořalky se pohybuje od 135 do 160 korun. Ovocný destilát vyrobený pěstitelským pálením nesmí být prodáván dál.

Zákazník ještě musí počítat s tím, že po něm obsluha bude vyžadovat občanský průkaz. „Maximální množství vyrobeného padesátiprocentního destilátu na domácnost je 60 litrů,“ upozorňují provozovatelé pálenic, aby se u nich rodinní příslušníci „netočili“.

8.8.2009 VSTUP DO DISKUSE
SDÍLEJ:

SERVIS

Cestovní ruch a hotelnictví - Cestovní ruch a hotelnictví Recepční v hotelu 24 500 Kč Recepční v hotelích a dalších ubytovacích zařízeních Recepční. Požadované vzdělání: úso s maturitou (bez vyučení). Nepřetržitý provoz, úvazek: . Mzda min. 24500 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: RECEPČNÍ - mzda od 24.500,- (dle zkušeností), Požadujeme: komunikativní osobnost s příjemným vystupováním, se znalostí NJ, AJ vítána , se vstřícným přístupem ke klientovi, organizačními schopnostmi, pečlivostí, samostatností., Znalost hotelového systému Protel výhodou., V případě zájmu zašlete Váš motivační dopis se strukturovaným životopisem v českém jazyce. Rovněž prosíme o uvedení telefonického spojení na Vás., Nabízíme: možnost ubytování a stravování, balíček zaměstnaneckých benefitů, možnost kariérního růstu., Vhodné pro absolventy. Pracoviště: Cpi hotels, a.s. - clarion hotel špindlerův mlýn ****, 543 51 Špindlerův Mlýn. Informace: Lucie Lodová, +420 725 730 338. Výroba - Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě STROJNÍ 14 000 Kč Ostatní pomocní pracovníci ve výrobě STROJNÍ DĚLNÍK. Požadované vzdělání: nižší střední odborné. Jednosměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 14000 kč, mzda max. 15000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: Strojní dělník - obsluha strojní pily a redukovacího stroje, , kontakt: telefonicky v pracovní dny od 6.00 do 14.00 hod. na tel. 481 671 313; e-mailem: dyrema@seznam.cz či osobně v sídle společnosti: Stružinec 60. Pracoviště: Dyrema s.r.o., 512 51 Lomnice nad Popelkou. Informace: Josef Dytrt, +420 481 671 313. Kultura a sport - Kultura a sport Sportovní trenéři a instruktoři 150 Kč Sportovní trenéři a instruktoři (kromě na školách) INSTRUKTOR LYŽOVÁNÍ A SNB. Požadované vzdělání: úsv. Pružná pracovní doba, úvazek: . Mzda min. 150 kč, mzda max. 250 kč. Volných pracovních míst: 10. Poznámka: požadujeme znalost AJ nebo NJ na komunikativní úrovni, příjemné vystupování, bezúhonnost, flexibilita, prac. doba na domluvě, , možnost ubytování, stravování, firemní oblečení, sportovní vyžití, , kontakt: e-mailem, telefonicky. Pracoviště: Jpk sport meeting s. r. o., 512 46 Harrachov v Krkonoších. Informace: Přikrylová, +420 776 300 036. Výroba - Výroba Zámečníci strojů 17 000 Kč Zámečníci strojů Strojní zámečník - montáž. Požadované vzdělání: střední odborné (vyučen). Dvousměnný provoz, úvazek: . Mzda min. 17000 kč, mzda max. 33000 kč. Volných pracovních míst: 1. Poznámka: STROJNÍ ZÁMEČNÍK - MONTÁŽ - minimálně vyučen v oboru záměčník nebo obdobném oboru, schopnost práce s výkresovou dokumentací, manuální zručnost, základní znalost ovládání PC, flexibilita, samostatnost, svědomitost, práce na obdobné pozici výhodou., Nabízíme: perspektivní zaměstnání ve strojírenské firmě s exportním zaměřením , - mzdu : až 33000,-Kč + náborový příspěvek 15000,-Kč + možnost hrazeného ubytování v Trutnově, - různorodou práci na širokém spektru výrobků , - možnost získání dalších kvalifikací ve vlastní svářečské škole (vyšší kvalifikace = vyšší mzda) , - firemní benefity: 5.000 Kč ročně do Cafeterie na kulturu, sport a volný čas dle vlastního výběru, dovolená 22- 25 dní, dotované obědy ve vlastní jídelně, příspěvek na penzijní připojištění, bezplatná závodní preventivní péče a očkování proti chřipce, bezplatné profesní kurzy, studijní volno při studiu SŠ a VŠ, a mnoho dalších benefitů. , Životopisy zasílejte na daný email.. Pracoviště: Kasper kovo s.r.o., Žitná, č.p. 476, 541 03 Trutnov 3. Informace: Dagmar Papíková, +420 499 827 163,731 192 923.

DOPORUČENÉ ČLÁNKY

Videosouhrn 18. září 2018

Bikrosová dráha místo odpadků a zloděj, co se s okradeným hádá: videa dne

Úspěch Evy Vrabcové Nývltové

Vrabcová poběží nejstarší maraton na světě v Bostonu

Dva řidiči bourali, oba skončili s auty v příkopu

Chotěvice, Vrchlabí - Alkohol za volant nepatří. Základní poučka, kterou se evidetně neřídili dva motoristé. Oba namol opilí skončili se svými auty v příkopu. 

Cesty Obřím a Modrým dolem jsou zavřené

Pec pod Sněžkou – Cesty Obřím a Modrým dolem jsou od pondělní sedmnácté hodiny uzavřené.

Ulrich pálil na obě strany. Nejdřív vlastní gól, pak bleskový hattrick

Trutnov - Bez jediného překvapení se obešlo šesté dějství okresního přeboru mužů. Ve šlágru kola vyhráli fotbalisté Žacléře v Dolní Branné, kde působí oddíl Strážného, 3:1.

Ze skříňky v podnikové šatně mu vzali peněženku s doklady

Trutnov - Zatím neznámý zloděj okradl zaměstnance místního výrobního podniku.

Vážení čtenáři,

náš web Deník.cz přechází kompletně pod zabezpečený protokol, který výrazně zlepší bezpečnost při procházení našich webů.

https info

Z důvodu přechodu je nutné se znovu přihlásit k odběru upozornění na nejnovější zprávy - klikněte na tlačítko "Povolit", kterým si zajistíte odběr zpráv i do budoucna.

Děkujeme za pochopení.

POVOLIT